Organisé en collaboration avec la French Tech Alsace, Technion France et l'Association régionale des industries alimentaires d'Alsace (Aria), cet événement soutenu par l’Université de Strasbourg se veut être un moment de rencontres et d'échanges privilégiés dédié à la FoodTech du Grand Est. Better food for better life se déroule les 26 et 27 novembre, à la Maison de la région Grand Est.
La FoodTech recouvre de nombreux domaines – recherche, conception produits, qualité, innovation, sécurité alimentaire, distribution, consommation... – en prenant en compte les nouveaux besoins du marché et du consommateur (santé, bien-être).
Cet évènement réunira des chercheurs, de nombreuses entreprises, des startup et des grands groupes, pour aborder différents thèmes autour de l’alimentation de demain.